Involtini di verza e caciocavallo
Ingredienti:
1 Verza
100 g Caciocavallo
q.b Sale
q.b Origano
1 cucchiaino Olio e.v.o
Procedimento:
Lavare la verza sotto l’acqua corrente
staccare le foglie facendo attenzione a non romperle.
Riempire una pentola di acqua, metterla sul fuoco e, al primo bollore, vesare le foglie di verza e far lessare per cinque minuti, quindi, scolarle.
Sistemarle su un tagliere, aggiungere il sale e l’origano e le fette di caciocavallo
chiuderle a portafoglio.
Versare l’olio in una padella antiaderente, sistemare dentro i fagottini e cuocerli per qualche minuto. Impiattare e servire caldi.
